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2020年2月10日 星期一

Probiotics 益生菌

Prebiotics & probiotics


 What is a probiotic? ISAPP educational video

 Health benefits of probiotics -- ISAPP educational video

2019新型冠狀病毒(武漢肺炎)該如何防範呢?


新年快樂,我是DRBU,過個年,除了擔心體重多了一點外,這個年更讓人憂心的是2019新型冠狀病毒的疫情越來越嚴重。到底我們該如何防範保護自己呢?今天DRBU來跟大家簡單的說明該如何防範2019新型冠狀病毒

首先,要先了解武漢肺炎的傳播模式與現階段流行病學證據
2019新型冠狀病毒與過去的SARSMERS中東呼吸道症侯群的病毒型態類似,就MERS研究與疾管署當年SARS之資料,目前認為這類冠狀病毒傾向於感染長時間、近距離相處之家庭與醫院環境,非這類情況風險相對低。


目前認為主要傳播模式為飛沫及接觸傳染,簡單來說就是接觸或吸入患者的呼吸道分泌物,病毒顆粒附著在其他人的黏膜上造成感染,如口鼻眼睛的粘膜上。也因此口罩防護有其必要性,但若是手沒清潔好,那麼病毒還是有可能接觸到我們的粘膜。
過去的研究發現不論是 SARSMERS,消毒用酒精與漂白水就足以讓它們失去活性。2019-nCoV武漢肺炎病毒在各種環境中的存活能力目前還不清楚,但2019-nCoVSARS同為Beta屬冠狀病毒,預期生存溫度與SARS差異不大,基本上使用同樣的消毒方式就可以讓他失去活性。

DRBU建議  
隨著全世界病例就醫數的增加,對於這個傳染疾病的了解也越來越清楚,以下分享目前全球對於武漢肺炎的預防建議,相信大家都能平安度過這次風暴:
1. 手部清潔工作與配戴口罩一樣重要。。
2. 非必要勿前往醫院與急診,如有必要請盡量縮短滯留時間,並全程配戴口罩,離院前使用出入口之乾洗手消毒手與手機。手碰觸電梯按鈕、扶手等頻繁被接觸的物品,未洗手前,不要碰觸口鼻及眼睛。
3. 如有感冒或上呼吸道症狀,請配戴口罩,儘速就醫,並主動告知旅遊史。
4. 長時間於密閉之公共場所或大眾運輸工具上,請戴口罩並注意手部清潔。

除了外在的避免接觸的防護外,我們身體這時更需要強化人體的抗氧化能力和自然免疫能力,幫助預防及減少病毒攻擊人體時傷害,這一點非常重要。通常病毒的宿主狀況對於病毒的生存至關重要,若身體免疫力低,最有可能造成病毒在體內快速複製爆發,這時候再去就醫可能就需要直上抗生素。提升免疫力達到預防功效顯然比治療嚴重疾病容易。
這幾天寒流來襲,記得若身體出現感冒或呼吸道症狀,務必全程口罩儘速就醫治療,家裡內部環境也要全部再用消毒液消毒一次。



2020年1月8日 星期三

過年怎麼吃才不會變胖呢?



剩兩周不到,馬上要過年了。年菜已經預定好餐廳或是開好菜單了呢?
大部分的朋友,常常過年吃的很開心,年後一直不敢面對體重計,
今天DRBU 來教大家過年該怎麼吃,才不會變胖!


緊記簡單『三多三少原則』

哪三多呢?
多蔬果、多運動、多喝水

多蔬果
過年時節常常大魚大肉,山珍海味,最容易忽略的青菜的攝取,造成營養攝取不均衡,膳食纖維少,排便也不順暢。建議除了多準備幾道低油或川燙的青菜外,在肉類的準備上,也加入適量青菜點綴,例如川燙青江菜或是十字花科之王的超級蔬菜 綠花椰菜,不但增加足夠的膳食纖維,幫助腸道順暢,有助於毒素排除,更補充各種抗氧化物質及維生素。蔬菜的選擇也多色蔬菜為主,不要只有單一顏色蔬菜。水果也不要忘了補充,每天12份拳頭大小的水果,記得,這是指還沒削皮或是去皮的份量喔!


多運動
記得我們之前分享的333運動原則嗎?每週三次、每次三十分鐘、心跳超過一百三下每分鐘,平常運動的習慣可不要放假就全部忘掉,躺在沙發上看電視或滑手機虛度時間。倘若333真的有困難,TABATA五分鐘的核心肌群運動四個循環也行,最最簡單的是飯後帶著爸媽或是小孩出去公園走走,或是百貨公司逛逛散步,也是不錯的選擇。如果不能連續30分鐘,那麼每天累積到30分鐘也是折衷方式。

多喝水
汽水或是手搖茶飲平常就要避免,不要過年更放縱,這些含糖飲料喝多了,也不會有飽的感覺,糖就像類嗎啡的功能會讓大腦越吃越愉悅,越喝越想喝,而且會搞亂血糖升糖指數,切記不要碰,如果要喝茶飲,記得特别交代不要加糖的無糖茶飲,當然最健康的還是喝白開水,怎麼喝呢?一般人每日飲水量,建議是體重乘3060公斤的人每天要喝1800cc的水,如果想要幫助減重,那麼體重乘4080公斤的人每天要喝3200cc的水。記得喔,喝水比喝飲料健康,過年期間也要隨身帶一瓶白開水出門。


哪三少呢?
少吃零食、少喝酒、少吃加工食物


少吃零食
過年期間拜訪朋友或是接待朋友,總會準備一盤堅果、花生、瓜子或是小點心,花生、瓜子會造成身體燥熱,不建議吃多,每天補充兩湯匙的堅果是不錯的脂肪酸補充,但是若你吃的不是原味堅果而是調味的堅果,反而會高鹽高納。糖果點心一口接一口,這些熱量若沒有消耗掉都會累積變成脂肪囤積在身上。若是真的喜歡,酌量一點點就好。


少喝酒
過年期間免不了喝點小酒助興,切記不要空腹飲酒,酒精會抑制肝臟的唐原分解葡萄糖的反應,當空腹引酒,酒精會抑制葡萄糖釋放進入血液而無法保持血糖的恒定,就會產生嚴重的低血糖。再者,酒精的熱量也不低,太過量攝取不但容易有宿醉現象也增加不少熱量。如果要喝,建議小酌即可,一杯紅酒或是一瓶啤酒就好,不要一大杯白酒或是威士忌,還有,切記,喝酒不開車、開車不喝酒。

少吃加工食品
全家圍爐桌上總少不了一鍋湯,火鍋是最常見到的桌上菜,而鍋內常常放入各種魚丸、貢丸、魚餃蝦餃、魚漿類製品,這些加工食品,通常熱量都很高,隨便幾顆貢丸,可能就是一整碗飯的熱量。為了健康,火鍋內多放原形食物,綠色蔬菜等,再者,記得簡單的沾醬,例如和風醬,或是DRBU個人最愛的日式淡醬油加上青蔥及碎蒜,不要內容物已經很健康,但是敗在那高油高鹽高納的沙茶沾醬上,非沙茶醬不可的話呢,可以用白蘿蔔泥跟沙茶醬一比的調配的醬料,熱量較少,而且口感也不錯。


上面DRBU分享過年飲食訣竅,三多三少
多蔬果、多運動、多喝水
少吃零食、少喝酒、少吃加工食物


請大家春節飲食儘量掌握這些原則,
如果過年就是想放縱,那個再教另一個訣竅,就是趁年前這兩週的時間,
提前先控制低醣飲食,先瘦個至少兩公斤,為過年增胖預留空間,哈哈哈

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